個人や一般企業がDokuWikiを使うためには、サーバを借りる必要があります。
サーバを借りる方法にも共用サーバとかVPSなどがありますが、
僕は、基本的な管理は業者に任せる共用サーバを利用することをオススメします。
よっぽどのアクセス頻度の高いサイトやサーバのエンジニアでしたらVPSもいいかもしれませんが、
目的がDokuWikiを書くことなら、共用サーバで十分です。
個人がWikiをしたい場合は、この2つ。まずは、共用サーバ(レンタルサーバ)を利用しよう。
詳細は、個人運営サイトのオススメ共用サーバ(レンタルサーバ)2社の比較にまとめました。
詳細は、個人運営サイトのオススメVPS4社の比較にまとめました。
個人がクラウドでサイトを運用するのは、公開サイトがものすごくアクセス数がすごく多い(儲かっているレベル)であるか、もしくはよっぽどのシステム好きでしょう。